ID=Fei0/747 bet,Để làm rá những hạt còm thơm ngỏn, ngườĩ tã cần sử đụng ngùỹên lỉệủ chính là gạọ nếp. gạõ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sảu khí gạo đã ngấm đủ nước, người nấũ sẽ chó gạo vào nồị hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.