ID=Ydj/bc 3.3 dan p3bet,Để làm kèõ châù á, đầú tíên ngườỉ tả sẽ đun nóng đường và keọ trỏng một nồĩ chò đến khi hỗn hợp tãn chảỹ và đặc. saủ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấỵ đều. khị hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khuôn và để nguộì. khi kẹo đã ngụội, người tá sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảo quản.