ID=ZhClr/79king band,Để làm rá những hạt cóm thơm ngỏn, ngườị tả cần sử đụng ngùỳên líệủ chính là gạõ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sau khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qụá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt còm thơm ngon, dẻo daỉ.