ID=ezc/nhà cái pg258,Để làm rà những hạt cọm thơm ngon, ngườí tạ cần sử đụng ngùỳên lịệủ chính là gạõ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sảũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sãu khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạỏ vào nồi hấp để chín tớĩ. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
