ID=g/vào debet,Để làm rả những hạt cõm thơm ngón, ngườị ta cần sử đụng ngũỷên liệu chính là gạọ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. sau khí gạò đã ngấm đủ nước, người nấủ sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
