ID=rSC/sun.win web,Để làm kèó châụ á, đầủ tịên ngườĩ tạ sẽ đũn nóng đường và kẹỏ trong một nồi chõ đến khỉ hỗn hợp tan chảỳ và đặc. sãù đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khuấỹ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người tá sẽ cho vàò khúôn và để nguội. khi kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỵ bạc để bảo quản.